Whiskey Tombolombo
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Whiskey Tombolombo
Beschrijving
Whiskey Tombolombo est un thé singulier de Satemwa Tea Estate dans le sud du Malawi. Sa base est un oolong roulé à la main, appelé localement Moolong, vieilli pendant deux à trois semaines dans des fûts de whisky usagés venus du Cap. Les fûts sont tournés tous les quelques jours pour que le thé reste uniformément en contact avec le chêne et ses arômes.
Grâce à cette maturation, le thé absorbe de subtiles notes de whisky et de bois sans perdre l'essence du thé oolong. Le résultat : un thé complexe, aux multiples couches, avec de douces notes maltées et une touche de chocolat.
L'infusion offre des arômes de fruits rouges et de pêche mûre, avec des notes chaudes de poire et de caramel. Whiskey Tombolombo montre comment l'expérimentation et le savoir-faire peuvent donner un thé vraiment unique.

Détails & conservation
Jardin de thé
Theecultuur