Shan Rood

Prix habituel €10,00
Prix unitaire €200,00  par  kg
Taille
En stock
  • Généralement expédié le jour même pour toute commande passée avant 14h00 (CET, jours ouvrables)
  • Livraison gratuite dès 50 € dans votre pays
  • Livraison suivie avec UPS, DHL ou Bpost
Shan Red - Farmatuur
tea kulture

Shan Rood

Beschrijving

Shan Red est un thé noir de l'État Shan au Myanmar, cultivé sur des pentes montagneuses entre 1 000 et 1 500 mètres d'altitude au Mogok Tea Estate. Le climat frais des montagnes et la fertilité du sol offrent des conditions idéales pour la culture du thé. Les feuilles sont cueillies à la main et transformées avec soin en un thé distinctif.

L'infusion est d'un ambre profond, avec un arôme délicatement épicé et de subtiles touches florales. En bouche, elle offre un fruité doux équilibré par des notes chaudes et boisées.

L'État Shan a une tradition du thé vieille de plusieurs siècles et produit du thé vert comme du thé noir selon des méthodes ancestrales.

Détails & conservation
  • Type de thé : thé noir
  • Pays d'origine : Myanmar
  • Ingrédients : mélange de Camellia sinensis et de Camellia assamica
  • Profil gustatif : chocolat, floral, fruité, doux, boisé
  • Caféine : oui

Bien conserver le thé en vrac est important pour préserver sa fraîcheur et sa saveur. Tenez-le à l'écart des quatre éléments qui altèrent sa qualité : l'air, la chaleur, la lumière et l'humidité.

En savoir plus sur la conservation du thé en vrac.

Jardin de thé

Mogok Tea

Au Five Trees Estate de Mogok, à 200 kilomètres au nord de Mandalay, au Myanmar, Phyu Thwe a lancé une micro-usine de thé comme alternative durable à l'exploitation minière qui domine la région depuis des générations.

Tout le thé est cueilli à la main sur 180 hectares de jardins de thé et transformé à petite échelle. En 2024, Mogok Tea a remporté trois prix aux Leafies Awards de la UK Tea Academy.

En savoir plus sur Mogok Tea.

Theecultuur

Chaque thé remarquable commence bien avant d'arriver dans votre tasse. Il commence dans un sol vivant, dans les brumes des montagnes, entre les mains patientes de maîtres de thé qui perfectionnent leur art depuis des générations. Chez Tea Kulture, le thé n'est pas simplement une boisson : c'est une célébration de la nature, de la culture et du lien humain.

En travaillant directement avec des jardins de thé d'exception en Asie, en Afrique et en Europe, Tea Kulture réunit des thés en vrac rares qui reflètent le terroir unique de leur origine. Chaque récolte raconte l'histoire de son paysage, de son climat et des personnes qui consacrent leur vie à le cultiver dans le respect de la nature. En choisissant le commerce direct, en soutenant les communautés locales et en préservant le savoir-faire traditionnel, Tea Kulture montre qu'un thé d'exception peut nourrir non seulement ceux qui le boivent, mais aussi les personnes et les écosystèmes qui le rendent possible.

Chez Farmatuur, nous pensons qu'une histoire d'amour avec la nature est aussi une histoire d'amour avec le thé. Chaque feuille porte l'intelligence tranquille du paysage dont elle est issue, et nous invite à ralentir, à nous reconnecter et à apprécier la beauté extraordinaire que la nature offre sous sa forme la plus pure.