Ruk'u'x U'lew, cacao cérémoniel « Cœur de la Terre »

Ruk'u'x U'lew est un cacao cérémoniel sous sa forme la plus authentique, préparé avec amour, dévotion et dans un rituel silencieux par un collectif de femmes mayas sur les rives du lac Atitlán, au Guatemala. Son nom vient du dialecte kaqchikel et signifie « Cœur de la Terre », un hommage à la terre, aux ancêtres et à l'esprit du cacao lui-même.

Ce cacao porte la lignée de ses fondatrices, en particulier Cecilia, mère maya et gardienne de la médecine, qui a créé ce collectif pour soutenir les femmes de sa communauté tout en honorant ses traditions ancestrales. Chaque étape est réalisée avec intention et soin : les fèves sont sélectionnées à la main après la récolte, fermentées dans des feuilles de bananier et torréfiées sur un feu de bois ouvert, comme le faisaient leurs grands-mères. Chaque fève est ensuite décortiquée à la main, accompagnée d'histoires, de chants et de prières.

Le résultat est un cacao à l'arôme doucement torréfié, à la saveur chaleureuse et traditionnelle et à l'énergie profondément ancrante : le cacao tel qu'il est préparé depuis des millénaires sur les hauts plateaux du Guatemala.

Cecilia décrit simplement son savoir-faire :
« Je commence à torréfier les fèves de cacao à 4 heures du matin. À cette heure-là, je reçois les messages les plus clairs. Je vois comment l'esprit du cacao relie toutes les personnes qui travaillent avec lui. »

Dans la cosmologie maya, le cacao est connu depuis longtemps comme la « nourriture des dieux ». On dit que le cacao ne quitte la forêt que lorsque l'humanité est déséquilibrée, pour revenir nous guider vers l'harmonie. Avant de commencer son voyage, chaque lot de cacao Ruk'u'x U'lew est béni au Guatemala et emporte avec lui les prières et les intentions des femmes qui le fabriquent.

Détails du produit

• Cacao cérémoniel 100 % pur (variété Trinitario originale)

• Origine : hauts plateaux du Guatemala

• Naturellement sans gluten et vegan

• Poids : bloc de 1 lb / 454 g

• L'aspect peut légèrement varier selon la saison et la cristallisation naturelle des matières grasses

• À conserver dans un endroit frais, sec et sombre

Ruk'u'x U'lew est le cacao dans ce qu'il a de plus sacré : une médecine féminine et terreuse qui ouvre le cœur, née de la communauté, du rituel et de la mémoire vivante des ancêtres mayas.