Dansende Bloemen

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Dancing Flowers - Farmatuur
tea kulture

Dansende Bloemen

Beschrijving

Dancing Flowers est une infusion de plantes portugaise composée de basilic cannelle, de menthe poivrée, d'amarante, de souci et de pétales de tournesol. Sa beauté tient à ses couleurs vives : des feuilles d'un vert profond, des touches rose vif et violettes d'amarante et les tons dorés et chaleureux des fleurs. Le mélange est créé par Chá Camélia, un producteur du nord du Portugal connu pour son petit jardin de thé et son savoir-faire authentique.

Infusé, il donne une infusion dorée et claire à l'arôme engageant. Le basilic cannelle sucré se mêle à la fraîcheur de la menthe poivrée, tandis que les fleurs ajoutent une douce note épicée.

Dancing Flowers réunit couleur, parfum et saveur dans un mélange harmonieux, aussi beau à regarder que bon à boire.

Détails & conservation
  • Type de thé : infusion de plantes
  • Producteur : Chá Camélia
  • Pays d'origine : Portugal
  • Ingrédients : basilic cannelle, menthe poivrée, amarante fraise, amarante pourpre, souci, tournesol
  • Profil gustatif : floral, frais, doux
  • Caféine : non

Bien conserver le thé en vrac est important pour préserver sa fraîcheur et sa saveur. Tenez-le à l'écart des quatre éléments qui altèrent sa qualité : l'air, la chaleur, la lumière et l'humidité.

En savoir plus sur la conservation du thé en vrac.

Jardin de thé

Chá Camélia

Dans le nord du Portugal, à quelques kilomètres de la côte atlantique, Nina Gruntkowski et Dirk Niepoort ont planté des théiers sur un vignoble abandonné près de Vila do Conde. Le climat atlantique, avec son air humide et son sol minéral, donne au thé un caractère bien à lui : frais, légèrement salin et unique au monde.

Après huit ans de soins, la première récolte a eu lieu en 2019. La transformation se fait entièrement à la main, selon des techniques apprises par les fondateurs auprès de maîtres de thé japonais. Chá Camélia est ainsi l'un des rares jardins de thé européens à bénéficier d'une reconnaissance internationale.

En savoir plus sur Chá Camélia.

Thee Kulture

Chaque thé remarquable commence bien avant d'arriver dans votre tasse. Il commence dans un sol vivant, dans les brumes des montagnes, entre les mains patientes de maîtres de thé qui perfectionnent leur art depuis des générations. Chez Tea Kulture, le thé n'est pas simplement une boisson : c'est une célébration de la nature, de la culture et du lien humain.

En travaillant directement avec des jardins de thé d'exception en Asie, en Afrique et en Europe, Tea Kulture réunit des thés en vrac rares qui reflètent le terroir unique de leur origine. Chaque récolte raconte l'histoire de son paysage, de son climat et des personnes qui consacrent leur vie à le cultiver dans le respect de la nature. En choisissant le commerce direct, en soutenant les communautés locales et en préservant le savoir-faire traditionnel, Tea Kulture montre qu'un thé d'exception peut nourrir non seulement ceux qui le boivent, mais aussi les personnes et les écosystèmes qui le rendent possible.

Chez Farmatuur, nous pensons qu'une histoire d'amour avec la nature est aussi une histoire d'amour avec le thé. Chaque feuille porte l'intelligence tranquille du paysage dont elle est issue, et nous invite à ralentir, à nous reconnecter et à apprécier la beauté extraordinaire que la nature offre sous sa forme la plus pure.