Shan Rood

Normale prijs €10,00
Grootte
Op voorraad
Shan Red - Farmatuur
tea kulture

Shan Rood

Beschrijving

Shan Red is een zwarte thee uit de Shan staat in Myanmar, geteeld op berghellingen op een hoogte tussen de 1.000 en 1.500 meter op de Mogok Tea Estate. Het koele bergklimaat en de vruchtbare bodem creëren ideale omstandigheden voor de theecultuur. De bladeren worden met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt tot een kenmerkende thee.

De infusie is diep amberkleurig, met een zacht kruidig aroma en delicate bloemige hints. In de mond biedt het een subtiele fruitigheid, in balans gebracht met warme, houtachtige tonen.

De Shan staat heeft een eeuwenoude theetraditie en produceert zowel groene als zwarte thee met behulp van aloude methoden.

Details & Opslag
  • Theeklasse: Zwarte thee
  • Land van herkomst: Myanmar
  • Ingrediënten: Mix van Camellia Sinensis en Camellia Assamica
  • Smaakprofiel: Chocolade, Bloemig, Fruitig, Zoet, Hout
  • Cafeïne: Ja

Het correct bewaren van losse thee is belangrijk om de versheid en smaak te behouden. Houd het uit de buurt van de vier elementen die de kwaliteit beïnvloeden: lucht, warmte, licht en vocht.

Lees meer over losse thee bewaren.

Theetuin

Mogok Thee

Op het Five Trees Estate in Mogok, 200 kilometer ten noorden van Mandalay inMyanmar, begon Phyu Thwe een micro-theefabriek als een duurzaam alternatief voor de mijnbouw die de regio al generaties lang domineert.

Alle thee wordt met de hand geplukt op 180 hectare theetuinen en op kleine schaal verwerkt. In 2024 won Mogok Tea drie prijzen bij de Leafies Awards van de UK Tea Academy.

Lees meer overMogok Thee.

Theecultuur

Elke opmerkelijke thee begint lang voordat hij uw kopje bereikt. Het begint in levende aarde, in bergnevels, in de geduldige handen van theemeesters die generaties lang hun ambacht hebben geperfectioneerd. Bij Tea Kulture is thee niet zomaar een drankje, het is een viering van de natuur, cultuur en menselijke verbinding.

Door rechtstreeks samen te werken met uitzonderlijke theetuinen in Azië, Afrika en Europa, brengt Tea Kulture zeldzame losse theesoorten samen die het unieke terroir van hun oorsprong weerspiegelen. Elke oogst vertelt het verhaal van zijn landschap, zijn klimaat en de mensen die hun leven wijden aan het verbouwen ervan met respect voor de natuur. Door directe handel te kiezen, lokale gemeenschappen te ondersteunen en traditioneel vakmanschap te behouden, toont Tea Kulture aan dat uitzonderlijke thee niet alleen degenen die het drinken kan voeden, maar ook de mensen en ecosystemen die het mogelijk maken.

Bij Farmatuur geloven we dat een liefdesaffaire met de natuur ook een liefdesaffaire met thee is. Elk blad draagt de stille intelligentie van het landschap waaruit het groeit, en nodigt ons uit om te vertragen, opnieuw verbinding te maken en de buitengewone schoonheid te waarderen die de natuur in haar puurste vorm biedt.