Salon Sessie: Gezond eten? met Dr. Anneleen Six - 18 feb.

Reguliere prijs €15,00
Op voorraad
Salon Session: Healthy Eating? with Dr. Anneleen Six - 18 Feb. - Farmatuur
Farmatuur

Salon Sessie: Gezond eten? met Dr. Anneleen Six - 18 feb.

Description

Superfoods, diëten, voedingsregels, voedingsapps. We wisten nog nooit zoveel over eten, en toch waren we nog nooit zo onzeker over wat er op ons bord hoort. Wat betekent gezond eten eigenlijk, en is dat voor iedereen hetzelfde?

Tijdens deze Salon Sessie bekijkt Dr. Anneleen Six voeding door twee brillen: de westerse geneeskunde en de Traditionele Chinese Geneeskunde. Vanuit haar ervaring als huisarts én acupuncturist laat ze zien hoe wat, wanneer en hoe we eten onze energie, spijsvertering en veerkracht beïnvloedt. Waarom doet dezelfde maaltijd de ene persoon deugd en de andere niet? Wat bedoelt de Chinese geneeskunde met verwarmende en verkoelende voeding? En hoe stem je je eetgewoonten af op je eigen lichaam en op de seizoenen, in plaats van op de nieuwste trend?

Een avond over voeding als bron van gezondheid. Zonder dogma's of strenge regels, maar met praktische inzichten die je meteen meeneemt naar je eigen keuken.

Voeding is ook een van de centrale pijlers van Leven in je element, het boek dat Dr. Anneleen Six onlangs uitbracht met Anouk Lagae en ShaoMin Xue, met hoofdstukken over voeding als warmte of koelte, voeding als medicijn en eten volgens de vijf elementen en de seizoenen, inclusief recepten. (hier kopen)

Lees een fragment uit dit boek >>>

In oktober vulden dertig mensen The Salon voor de eerste sessie van Dr. Anneleen Six. Lees onze reflectie op die avond.

Programma

Wij heten u van harte welkom op donderdag 18 februari voor onze Salon Sessie over gezond eten.

Programma

18:30 – 19:00 | Welkom
19:00 – 19:45 | Presentatie door Dr. Anneleen Six
19:45 – 20:30 | Open gesprek & Q&A
20:30 – 21:00 | Winkelen & informele bijeenkomst achteraf

Wie is Dr. Anneleen Six

Dr. Anneleen Six slaat een zeldzame brug tussen twee medische werelden die vaak gescheiden blijven. Als zowel praktiserend arts als gespecialiseerd medisch acupuncturist heeft zij jarenlang dezelfde fundamentele vraag onderzocht: waarom worden mensen ziek, en, nog belangrijker, wat helpt hen gezond te blijven?

Gedreven door een diepe fascinatie voor de oorzaken van gezondheid en ziekte, combineert Anneleen de diagnostische nauwkeurigheid van de westerse geneeskunde met de holistische wijsheid van de traditionele Chinese geneeskunde. Haar werk richt zich niet alleen op het behandelen van symptomen, maar op het begrijpen van de onderliggende patronen die fysiek, emotioneel en mentaal welzijn vormen.

Gevestigd in Hasselt, werkt ze met patiënten van alle leeftijden en heeft ze uitgebreide training gevolgd in zowel Europa als Azië, met een bijzondere interesse in de klassieke Chinese tradities van Yuan Qi en Jing Fang. Haar aanpak integreert levensstijl, voeding, slaap, stress, emoties en energie, waarbij ze de patiënt altijd ziet als een uniek individu in plaats van een verzameling symptomen.

Naast haar klinische praktijk is Anneleen een veelgevraagd spreker over integratieve geneeskunde, preventie en gezond ouder worden. Ze is ook medeoprichter van Muchin Lifestyle Medicine en medeauteur van het boek Leven in je Element, dat onderzoekt hoe oosterse wijsheid en westerse wetenschap kunnen samenwerken om mensen te helpen een gezonder en evenwichtiger leven te leiden.

Haar filosofie is eenvoudig doch krachtig: gezondheid is niet slechts de afwezigheid van ziekte, maar het vermogen om in harmonie te leven met de natuurlijke ritmes van je lichaam. Door het beste van Oost en West samen te brengen, nodigt ze mensen uit om verder te kijken dan symptoombestrijding en naar een dieper begrip van vitaliteit, veerkracht en welzijn.

De Salon door Farmatuur

We zien het allemaal gebeuren. Functionele aankopen verhuizen online. Snel, efficiënt, zonder wrijving. Dus waarom zou iemand dan nog naar een fysieke winkel komen?

Voor iets wat de online wereld nooit echt kan bieden. Ervaring. Connectie. Een moment dat je oprecht raakt.

Farmatuur is precies zo’n plek geworden. Geen traditionele winkel, maar een wereld waar alles is ontworpen om te resoneren. Waar geur, muziek, materialen en conversatie samenkomen. Waar je niet zomaar iets koopt, maar ergens in stapt.

Aan onze conversatiebar ontstaan geen verkooppraatjes, maar echte uitwisselingen. Over gezondheid. Over rituelen. Over kleine doorbraken in het dagelijkse leven.

In het hart van die ervaring ligt De Salon. Een intieme ruimte, geïnspireerd op de salons van de Verlichting, waar mensen ooit samenkwamen om ideeën en perspectieven uit te wisselen. Vandaag brengen we die geest op een eigentijdse manier terug. We nodigen mensen uit die oprecht iets zinvols te delen hebben, en vertalen hun kennis naar iets toegankelijks, menselijks en inspirerends.

De Salon voelt niet als een lezing. Het voelt als iemand die bij je in de huiskamer zit en eindelijk duidelijk maakt wat je al zo lang wilde begrijpen.