Pipa Cha

Normale prijs €17,00
Grootte
Op voorraad
Pipa Cha - Farmatuur
tea kulture

Pipa Cha

Beschrijving

Pipa Chá is een unieke oolongthee, gecreëerd door Chá Camélia in Noord- Portugal. De theebladeren rijpten zes maanden in gebruikte portvaten van Niepoort Winery in Porto, waarbij ze langzaam subtiele aroma's van port en eikenhout absorbeerden die het gelaagde en kenmerkende karakter van de thee vormden.

De basis is een Chinese oolongthee verfijnd in Portugal. Door de rijping in vaten ontwikkelt de thee tonen van gedroogd fruit, honing en chocolade, samen met een herkenbare portwijnnuance. Het resultaat is een rijke doch elegante thee met diepte en warmte.

De infusie draagt aroma's van rijp fruit en hout. Bij elke herhaalde infusie verschijnen nieuwe lagen, van zachte zoetheid tot warme, wijnachtige accenten die blijven hangen.

 

Details & opslag
  • Theeklasse: Oolong thee
  • Producent: Chá Camélia
  • Land van herkomst: Portugal
  • Ingrediënten: 100% oolong thee
  • Smaakprofiel: Chocolade, Fruitig, Zoet, Hout
  • Cafeïne: Ja

Losse thee correct bewaren is belangrijk om de versheid en smaak te behouden. Houd het uit de buurt van de vier elementen die de kwaliteit beïnvloeden: lucht, warmte, licht en vocht.

Lees meer over hetbewaren van losse thee.

Theetuin

Cha Camelia

In het noorden vanPortugal, op enkele kilometers van de Atlantische kust, plantten Nina Gruntkowski en Dirk Niepoort theestruiken op een verlaten wijngaard in de buurt van Vila do Conde. Het Atlantische klimaat, met zijn vochtige lucht en minerale bodem, geeft de thee een eigen karakter: fris, licht zoutig en nergens anders te vinden.

Na acht jaar verzorging volgde de eerste oogst in 2019. De verwerking gebeurt volledig met de hand, met behulp van technieken die de oprichters van Japanse theemeesters leerden. Chá Camélia is daarmee een van de weinige Europese theetuinen die internationale erkenning geniet.

Lees meer overChá Camélia.

Theecultuur

Elke bijzondere thee begint lang voordat hij uw kopje bereikt. Het begint in levende grond, in bergnevels, in de geduldige handen van theemeesters die generaties lang hun ambacht hebben geperfectioneerd. Bij Tea Kulture is thee niet zomaar een drankje, het is een viering van de natuur, cultuur en menselijke verbinding.

Door rechtstreeks samen te werken met uitzonderlijke theeplantages in Azië, Afrika en Europa, brengt Tea Kulture zeldzame losse theeën samen die het unieke terroir van hun oorsprong weerspiegelen. Elke oogst vertelt het verhaal van zijn landschap, zijn klimaat en de mensen die hun leven wijden aan het cultiveren ervan met respect voor de natuur. Door directe handel te kiezen, lokale gemeenschappen te ondersteunen en traditioneel vakmanschap te behouden, toont Tea Kulture aan dat uitzonderlijke thee niet alleen degenen kan voeden die het drinken, maar ook de mensen en ecosystemen die het mogelijk maken.

Bij Farmatuur geloven we dat een liefdesaffaire met de natuur ook een liefdesaffaire met thee is. Elk blad draagt de stille intelligentie van het landschap waaruit het groeit, en nodigt ons uit om te vertragen, opnieuw contact te maken en de buitengewone schoonheid te waarderen die de natuur in haar puurste vorm biedt.