{"title":"Flava Choc","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe fondateur Ruben aimait le chocolat bien avant que son intérêt pour la nutrition fondée sur les preuves ne lui fasse découvrir le potentiel remarquable des flavanols du cacao. Pourtant, plus il creusait, plus il était frustré : origines floues, méthodes de transformation non divulguées et teneurs en flavanols rarement mesurées. Faute de trouver le cacao pur, transparent et testé en laboratoire qu'il cherchait, Ruben l'a créé lui-même. Aujourd'hui, avec sa sœur, il construit Flava'Choc autour d'une mission sans compromis : préserver ce qui rend le cacao vraiment précieux grâce à un approvisionnement bio, une transformation minimale et une qualité mesurable. Le cacao tel qu'il a toujours dû être : pur, puissant et prouvé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"100-unroasted-cacao-bar","title":"Tablette de cacao non torréfié 100 %","description":"\u003cdiv class=\"fc-usp\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fc-usps\"\u003e\n\u003cdiv class=\"fc-usp\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden @[53.5rem]\/main:[--thread-content-max-width:48rem] relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003e100 % cacao. Sans retenue.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eToute l'intensité de la fève de cacao, avec le croquant irrésistible d'éclats de cacao non torréfiés.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJusqu'à 1 000 % de flavanols de cacao en plus\u003c\/strong\u003e qu'un chocolat noir classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTestée de façon indépendante\u003c\/strong\u003e pour sa pureté, sa qualité et sa teneur en flavanols\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDu cacao bio pur. Rien d'ajouté.\u003c\/strong\u003e Ni sucre, ni édulcorants, ni additifs.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eFlava'Choc 100 % est le cacao sous sa forme la plus pure et la plus directe. Ce chocolat bio bean-to-bar est élaboré exclusivement à partir de fèves de cacao Nacional d'origine unique et d'éclats de cacao provenant de Guayas, en Équateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à la plupart des chocolats du commerce, le cacao n'est ni torréfié ni alcalinisé, puis conché en douceur à basse température pour préserver ses flavanols, ses polyphénols naturellement présents et son profil nutritionnel caractéristique. Ni sucre, ni édulcorants, ni additifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne couche d'éclats de cacao non torréfiés apporte de la texture et un croquant naturellement satisfaisant. Le résultat : une tablette 100 % cacao intense et complexe, aux notes subtiles de canneberge séchée, d'un fruité doux et d'une légère finale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_13.15.29.png?v=1785328980\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"199\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flava Choc","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58721508622681,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/100-unroasted-cacao-bar-6678114.webp?v=1785354497"},{"product_id":"80-unroasted-cacao-bar","title":"Tablette de cacao non torréfié 80 %","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"84\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"84\" data-start=\"0\"\u003e80 % de cacao non torréfié, à la saveur riche et complexe et à la douceur naturellement délicate.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"293\" data-start=\"86\"\u003e\n\u003cli data-end=\"153\" data-start=\"86\" data-section-id=\"1c66anx\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"123\" data-start=\"88\"\u003eJusqu'à 700 % de flavanols de cacao en plus\u003c\/strong\u003e qu'un chocolat noir classique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"223\" data-start=\"154\" data-section-id=\"1jo0a2e\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"180\" data-start=\"156\"\u003eTestée de façon indépendante\u003c\/strong\u003e pour sa pureté, sa qualité et sa teneur en flavanols\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-is-last-node=\"\" data-end=\"293\" data-start=\"224\" data-section-id=\"1vfirl7\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"276\" data-start=\"226\"\u003eSucrée exclusivement à la poudre de dattes bio\u003c\/strong\u003e, sans sucre raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"216\" data-start=\"17\"\u003eFlava'Choc 80 % offre la profondeur et le caractère du cacao pur avec une finale plus douce et naturellement équilibrée. Elle est élaborée avec le même cacao Nacional d'origine unique de Guayas, en Équateur, que la tablette 100 %.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"437\" data-start=\"218\"\u003eLe cacao reste non torréfié et non alcalinisé et est conché en douceur à basse température. Une petite quantité de poudre de dattes bio et de beurre de cacao adoucit l'intensité brute du cacao sans masquer sa saveur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"439\"\u003eSans sucre raffiné, arômes, émulsifiants ni additifs superflus, cette tablette 80 % offre un cacao intense à la douceur naturelle subtile, avec de délicates notes de canneberge séchée, un fruité doux et une légère finale saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"439\"\u003e\u003cimg height=\"175\" width=\"400\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_14.46.19.png?v=1785329634\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"439\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Lab analysis Bar 80%\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/2026-04_FLAVONAE_BAR-80_LOT190226-001_volledig.pdf?v=1785335393\" target=\"_blank\"\u003eLire l'analyse de laboratoire de ce produit \u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"439\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Flava Choc","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":58722069774681,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/80-unroasted-cacao-bar-3529223.webp?v=1785354499"},{"product_id":"80-dark-chocolate-drops","title":"Pépites de chocolat noir - Cacao bio de Madagascar à faire fondre, pour la pâtisserie \u0026 la gourmandise au quotidien","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao de Madagascar d'origine unique, légèrement torréfié, à faire fondre, pour la pâtisserie et la dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes pépites de chocolat noir Flava'Choc font partie de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGood Energy\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : notre collection consacrée à l'humeur, à la vitalité et à l'endurance. Ici, l'histoire tourne autour du cacao, du savoir-faire et du plaisir de préparer quelque chose de délicieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaborées avec du cacao bio issu de micro-lots sélectionnés de la vallée de la Sambirano à Madagascar, ces pépites associent une saveur chocolatée ronde à des notes fruitées et de fruits à coque. Le sucre de fleur de coco bio et le miel espagnol apportent la douceur, tandis que le beurre de cacao contribue à leur texture onctueuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFaites-les fondre dans un dessert, incorporez-les à votre pâtisserie préférée ou savourez-en quelques-unes directement du sachet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur \u0026amp; qualité en bref\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCacao d'origine unique de la vallée de la Sambirano à Madagascar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlaborées exclusivement avec des ingrédients certifiés bio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLégèrement torréfiées et non alcalinisées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaveur ronde aux notes de fruits rouges et de fruits à coque\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSucrées au sucre de fleur de coco bio et au miel espagnol bio\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSans émulsifiants ajoutés ni arômes artificiels\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEnviron 370 mg de flavanols de cacao DP1–7 quantifiés pour 100 g, selon la fiche produit fournie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDes pépites pratiques à faire fondre, pour la pâtisserie ou à déguster telles quelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe la vallée de la Sambirano à votre cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao provient de micro-lots sélectionnés, cultivés en agroforesterie sous des arbres indigènes. Ce cacao adapté localement réunit des génétiques Criollo, Trinitario et Forastero.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès la récolte, les fèves fermentent environ six jours dans des caisses en bois, retournées régulièrement, avant un séchage soigné sur des claies surélevées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCes étapes façonnent le caractère du chocolat : fruité et aux notes de fruits à coque, avec une douce acidité et des notes subtiles rappelant la framboise, la fraise et la noix de cajou.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne torréfaction légère et délibérée\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCes pépites sont le membre légèrement torréfié de la collection Flava'Choc. La torréfaction développe leur saveur, tandis que la formulation et le procédé chocolatier leur donnent une fonte onctueuse et polyvalente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao n'est jamais alcalinisé. Le conchage à plus basse température fait aussi partie de l'approche délibérée de Flava'Choc pour respecter le caractère naturel de la fève.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat : un chocolat à l'origine, au procédé et au profil de flavanols clairement décrits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn cacao au profil mesuré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFlava'Choc indique environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e370 mg de flavanols de cacao DP1–7 quantifiés pour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour ces pépites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDP1–7 désigne l'ensemble des flavanols individuels et des petites chaînes de flavanols inclus dans la mesure. Cela fournit un chiffre analytique précis, en plus de la saveur et de l'origine du chocolat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFlava'Choc fait aussi tester chaque lot de façon indépendante pour les flavanols, la microbiologie, les mycotoxines et les métaux lourds.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGood Energy, à partager\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne plaque qui sort du four. Du chocolat qui fond dans un bol. Quelqu'un qui attend de goûter la première cuillerée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChez Farmatuur, Good Energy inclut le plaisir de cuisiner et de partager. Ces pépites font facilement entrer ce plaisir dans la cuisine, d'un simple filet de chocolat à un dessert qu'on savoure longuement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn peu de chocolat. Beaucoup de possibilités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flava Choc","offers":[{"title":"300 g","offer_id":58722231255385,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/80-dark-chocolate-drops-8547695.webp?v=1785354500"},{"product_id":"unroasted-cacao-nibs","title":"Éclats de cacao bio - Croquant pur, flavanols remarquables","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden @[53.5rem]\/main:[--thread-content-max-width:48rem] relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao Nacional non torréfié d'Équateur, avec environ 262 mg de flavanols de cacao mesurés par portion de 10 g. Une saveur chocolatée intense, naturellement croquante, sans rien d'ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes éclats de cacao bio Flava'Choc transforment les petits-déjeuners et en-cas du quotidien en un moment à savourer. Ces petits morceaux de fève de cacao décortiquée offrent une saveur profonde et terreuse, avec des notes de canneberge séchée, un fruité doux et une subtile finale saline.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaborés à partir de cacao Nacional d'origine unique certifié bio, cultivé à Guayas en Équateur, ils conservent le beurre de cacao naturel des fèves et leur texture gourmande. Saupoudrez-les, mixez-les ou savourez-les lentement directement du sachet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi nous les avons choisis pour Heart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe lien du cacao avec le bien-être cardiovasculaire repose sur ses \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eflavanols\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, des composés végétaux étudiés pour leur rôle dans la fonction des vaisseaux sanguins et une circulation sanguine normale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCes éclats bio apportent environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e262 mg de flavanols de cacao mesurés par portion de 10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. C'est cette teneur documentée en flavanols qui nous a fait les choisir pour Heart Flow : une façon agréable d'intégrer du cacao riche en flavanols à vos repas du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa recherche sur les flavanols de cacao explique ce choix ; elle n'établit pas pour autant un bienfait précis sur la circulation pour ces éclats eux-mêmes. Savourez-les dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi ces éclats se distinguent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao certifié bio :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cultivé à Guayas, en Équateur.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNacional d'origine unique :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une variété de cacao singulière à la saveur expressive.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon torréfiés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e concassés et décortiqués sans torréfaction.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlavanols quantifiés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 262 mg par 10 g, d'après l'échantillon analysé.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRien d'ajouté :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ni sucre, ni édulcorants, ni arômes, ni autres additifs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaturellement riches en fibres :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 2,5 g par portion de 10 g.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa richesse de la fève entière :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e conservent le beurre de cacao naturel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalyses indépendantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e l'analyse publiée porte sur les flavanols, les minéraux, la microbiologie et les métaux lourds.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe l'Équateur à votre bol du matin\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne fermentation soigneusement maîtrisée et un séchage naturel développent le caractère du cacao avant que les fèves ne soient concassées et débarrassées de leur coque.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGarder les éclats non torréfiés préserve une expérience gustative singulière : terreuse, fruitée et intensément chocolatée. Leurs graisses naturelles leur donnent de la richesse, tandis que leur texture ferme crée un contraste gourmand avec les aliments crémeux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDes flavanols mesurés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'analyse indépendante de l'échantillon testé a relevé environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 620 mg de flavanols de cacao DP1–7 pour 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne portion de 10 g apporte donc environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e262 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dont environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 mg de flavanols monomères\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Ces monomères sont inclus dans le total, avec les procyanidines oligomères mesurées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe rapport sur les flavanols publié date d'octobre 2025. Les résultats se rapportent à l'échantillon testé, et une variation naturelle entre les lots est possible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn peu de croquant change tout\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eParsemez-en un yaourt, un porridge ou des overnight oats. Ajoutez-les au granola, mixez-les dans un smoothie à la banane ou associez-les à des fruits rouges frais pour un contraste entre fruit vif et cacao profond.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour un dessert simple, saupoudrez-en une mousse au chocolat ou une boule de glace. Ajoutez-les juste avant de servir pour profiter de tout leur croquant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eportion de 10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un bon point de départ. Pesez-la si vous voulez correspondre aux quantités ci-dessous.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCe qu'apporte une portion de 10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eComposant\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eQuantité approximative\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFlavanols de cacao quantifiés, DP1–7\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e262 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFlavanols monomères, DP1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibres\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1,3 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMagnésium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e24 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCaféine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e13 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eThéobromine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e94 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes flavanols monomères sont inclus dans le chiffre total des flavanols. Ces éclats contiennent naturellement de la caféine et de la théobromine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_15.41.58.png?v=1785332727\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"164\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/2026-04_FLAVONAE_NIBS_LOT060326.pdf?v=1785335256\" title=\"Lab analysis Nibs\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLire l'analyse de laboratoire de ce produit \u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Flava Choc","offers":[{"title":"300 g","offer_id":58722433827161,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/unroasted-cacao-nibs-6129230.webp?v=1785354503"},{"product_id":"unroasted-cacao-powder","title":"Poudre de cacao - Cacao riche, soutien quotidien de la circulation sanguine","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCacao Chuncho non torréfié du Pérou, apportant environ 262 mg de flavanols de cacao par portion de 10 g. Un rituel quotidien profondément chocolaté, au bienfait mesurable.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa poudre de cacao Flava'Choc associe une saveur singulière à une concentration en flavanols de cacao mesurée de façon indépendante. Élaborée à partir du rare cacao Chuncho cultivé dans la région de Cusco au Pérou, elle est pressée à froid, finement moulue et jamais alcalinisée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à un caractère de cacao profond et terreux, avec des notes aromatiques de vin doux, de caramel au beurre, de cognac et une subtile touche de cannelle. Rien d'ajouté : juste du cacao, prêt à devenir votre boisson du matin préférée, l'ingrédient de vos smoothies ou le compagnon de votre petit-déjeuner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi elle a sa place dans Heart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes flavanols de cacao contribuent à maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui contribue à une circulation sanguine normale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e200 mg de flavanols de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Une boisson préparée avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 g de cette poudre en apporte environ 262 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, d'après le lot analysé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa poudre de cacao Flava'Choc est ainsi une façon pratique d'intégrer un bienfait précis et reconnu dans un rituel alimentaire agréable. Mélangez votre portion à du lait ou à une boisson végétale et savourez-la dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCe qui distingue cette poudre de cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFlavanols quantifiés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 2 620 mg pour 100 g, mesurés de façon indépendante.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne portion qui compte :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 262 mg de flavanols dans 10 g de poudre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRare cacao Chuncho :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e provenant de la région de Cusco au Pérou.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon torréfiée et non alcalinisée :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour préserver le caractère naturel distinctif du cacao.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePressée à froid :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une partie du beurre de cacao est retirée, pour une poudre contenant environ 11 % de matières grasses.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRien d'ajouté :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ni sucre, ni édulcorants, ni arômes, ni additifs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaturellement riche en fibres :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 3,1 g par portion de 10 g.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalyses transparentes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e résultats de laboratoire publiés à consulter.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDu cacao péruvien à votre tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao Chuncho est prisé pour sa complexité aromatique. Flava'Choc s'approvisionne en fèves dans la région de Cusco, notamment dans la vallée de l'Urubamba et à La Convención.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne fermentation soigneusement suivie et un séchage lent développent la saveur du cacao avant le pressage à froid et le broyage. La poudre n'est jamais torréfiée ni traitée aux alcalis, un procédé parfois utilisé pour foncer le cacao et adoucir son acidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat : une poudre expressive qui apporte de la profondeur aux boissons et aux recettes tout en conservant une teneur mesurée en flavanols.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao est cultivé selon les méthodes agricoles naturelles décrites par le producteur. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003en'est pas actuellement certifié bio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVotre rituel cacao quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour le bienfait sur la circulation sanguine, pesez \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et préparez une boisson au cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMélangez avec un peu d'eau chaude pour former une pâte lisse, puis ajoutez progressivement votre lait ou boisson végétale préférés en fouettant. Savourez son goût intense tel quel, ou ajoutez de la cannelle ou de la vanille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVous pouvez aussi utiliser la poudre dans le porridge, le yaourt, les desserts et la pâtisserie. La quantité de flavanols indiquée se rapporte à la poudre telle que testée ; elle ne précise pas ce qu'il en reste après cuisson.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCe qu'apporte une portion de 10 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eComposant\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eQuantité approximative\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFlavanols de cacao quantifiés, DP1–7\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e262 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFlavanols monomères, DP1\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e70 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFibres\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e3,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProtéines\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e2,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMagnésium\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e63 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCaféine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e49 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eThéobromine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e158 mg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes flavanols monomères sont inclus dans le chiffre total des flavanols.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eContient naturellement de la caféine.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tenez compte de votre consommation habituelle de caféine et de votre sensibilité pour choisir quand la savourer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_16.06.37.png?v=1785334014\" alt=\"\" width=\"401\" height=\"193\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/2026-05_FLAVONAE_POWDER_LOT010326-001_volledig.pdf?v=1785335188\" title=\"Lab analysis cacao powder\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eLire l'analyse de laboratoire de ce produit \u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Flava Choc","offers":[{"title":"250 g","offer_id":58722527773017,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/unroasted-cacao-powder-4114695.webp?v=1785354503"},{"product_id":"unroasted-cacao-beans","title":"Fèves de cacao non torréfiées","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNaturellement croquantes, intensément chocolatées et soigneusement décortiquées à la main. Découvrez le cacao entier, avec son beurre de cacao naturel, sa saveur complexe et rien d'ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes fèves de cacao décortiquées à la main de Flava'Choc vous rapprochent de l'origine du cacao. Provenant de Bundibugyo, dans l'ouest de l'Ouganda, au pied des monts Rwenzori, ces fèves associent une profondeur de fruits à coque à des notes de baies, d'ananas et une subtile finale épicée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChaque fève est décortiquée individuellement, sans torréfaction ni décorticage mécanique. Savourez-les entières, concassez-les sur votre petit-déjeuner ou moulez-les fraîchement pour explorer la riche texture et le caractère aromatique du cacao.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe cacao et Heart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao contient naturellement des flavanols, les composés végétaux qui lui ont valu une attention particulière dans la recherche sur la fonction des vaisseaux sanguins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'approche de Flava'Choc repose sur une transformation soignée et l'absence de torréfaction, dans le but de préserver ces composés naturellement présents. La teneur précise en flavanols de ces fèves entières n'a pas encore été quantifiée de façon indépendante : une portion ne peut donc pas, pour l'instant, être liée à un bienfait démontré sur la circulation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeur attrait au quotidien est joliment concret : du cacao pur, un croquant gourmand et une profonde saveur de chocolat sans sucre ajouté.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi ces fèves se distinguent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % cacao :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fèves entières décortiquées, qui conservent leur beurre de cacao naturel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDécortiquées à la main :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une à une, avec soin.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNon torréfiées :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e transformées sans traitement thermique conventionnel.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine unique, Ouganda :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e provenant de Bundibugyo, près des monts Rwenzori.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur singulière :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fruits à coque, baies et ananas, avec une finale délicatement épicée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRien d'ajouté :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ni sucre, ni édulcorants, ni arômes, ni conservateurs.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalyses indépendantes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e analyse de laboratoire disponible pour le produit.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDu soin à chaque étape\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne association de cacao Trinitario et Forastero cultivé localement donne à ces fèves leur caractère distinctif. Une fermentation brève et suivie est suivie d'un séchage lent sous une lumière solaire indirecte et contrôlée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes fèves sont ensuite décortiquées à la main et traitées à la lumière UV dans le cadre du processus de sécurité alimentaire du producteur. Cette approche évite la torréfaction conventionnelle tout en préservant l'expérience du cacao entier non torréfié.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe cacao est cultivé selon les méthodes agricoles naturelles décrites par le producteur. Il \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003en'est pas actuellement certifié bio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFaites-en votre rituel cacao\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSavourez quelques fèves lentement pour découvrir comment leurs notes fruitées se développent à la mastication. Concassez-les sur un porridge, un yaourt ou un smoothie bowl pour un croquant chocolaté intense.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePour une préparation plus riche, moulez-les finement et mélangez-les à du lait chaud ou à une boisson végétale. Comme les fèves conservent leur beurre de cacao, elles apportent une texture plus ample qu'une poudre de cacao dégraissée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElles apportent aussi une touche finale remarquable aux desserts, au granola maison ou à une sauce salée qui accueille volontiers un peu de profondeur cacaotée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2026-07-29_om_16.14.25.png?v=1785334559\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Lab analysis Beans\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/2026-05_FLAVONAE_BEANS-100G_LOT220326-001_volledig.pdf?v=1785335096\" target=\"_blank\"\u003eLire l'analyse de laboratoire de ce produit \u0026gt;\u0026gt;\u0026gt;\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Flava Choc","offers":[{"title":"100 g","offer_id":58722598715737,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/unroasted-cacao-beans-7988024.webp?v=1785354498"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/collections\/flava-choc-9435680.png?v=1785354374","url":"https:\/\/www.farmatuur.be\/fr\/collections\/flava-choc.oembed","provider":"Farmatuur","version":"1.0","type":"link"}